ナルのハワイ徒然日記

ハワイ旅行を徒然と綴ります!ステーキ、スイーツ、現状、お気に入りスポットをたくさん伝えますね!我が家の日常もUPします!

日々のこと

大きな鶏ムネ肉の玉子とじ(親子丼)を作る!

おかずHONUです。 書いてるハワイとは、少し離れますが。 外国では、ライスボールと丼ものと言われています。 ご飯におかずを乗っけて食べるのは、アジア圏くらいしかないですね。 まぁ、お米が主食なのはアジアですね。。。 ハワイでもロコモコがあります。…

はたらく細胞描いてみました‼︎

HONU子です。 はたらく細胞の単行本を読み返しています。 アニメが終了してロス気味でした。。。 漫画の原作も連載ストップしていますし、最初は、とっつきづらいかなぁ、なんか幼稚だなって感じだったんですけど、漫画読んだら以外に知識を得られ面白くて、…

子どもたちが喜ぶトマト煮込みを作ります。

おかずHONUです。 今回は、トマト煮込みを作る!!! です。 子どもたちにも大好評、白米に良く合うおかずを作ります。 子ども達にあまり人気のない?鳥ムネ肉を使います!! 具材: トマト缶、鳥ムネ肉、キャベツ、ナス、人参、玉ねぎ 作り方: 0.下ごし…

手作りサンド作りました。盛り付けは下手です。

HONUです。 この頃、コンビニのサンドイッチをよく利用します。パンもフワフワ。具材もぎっしり。 とっても美味しいですね。 ハム、ツナ、卵の王道から始まり今は、季節のフルーツサンドやコンビーフ、クリームチーズとなかなか凝っていて見ていてワクワクし…

肉詰めを作る!!

HONUです。 だんだんと秋が深まってきましたね。 先ほど、スーパーで買い物をしてきましたが、 もう昆布や田作り、おもちとお正月の用意が売っていましたよ!! 早すぎる、、、。 、、、というわけで今日の夕飯は子ども達が大好きなメニュー ピーマンの肉詰…

ステキなステーキ。

HONUです。 子供達は買い物にだんだん私達が 「買い物に行くよ〜」と言っても、 「いいよ、家で待ってる。(*´-`)」と言って外に 出てくれません。 そして私達も現在進行形でダラダラゴロゴロです。 リクエストがスタミナになるようなものを食べものとありま…

ごはんのおとも

HONUです。 お疲れ様です。 今日の夕飯は、これからでしょうか。 改めてなんですが発見しました!! ひさびさに買っちゃいましたよ。 白飯のお供には、、、。 のりたま!! です。 有名人、高橋一生も佐藤健も絶対に食べたコトありますよね。小学生のときに…

コーヒーを淹れる

HONUです。 埼玉県は、いい天気です。 聞くと埼玉県は、快晴の日数が全国1位のようです。 埼玉に1位があるんですね。 今日は晴れ間を見ながら少しコーヒーブレイク。 ハンドドリップです。 ネットで買ったコーヒー豆とセブンイレブンで買ったコーヒーフィル…

味噌ラーメンを作りました。

HONUです。 先日、昼ご飯に子供たちからラーメン食べたい!との リクエスト。 ではでは、作ろうではないですか。 我が家の味噌ラーメンは、こちらの麺を使用。 賞味期限切れてましたが使いました^_^ 縦になっててすいません、、、。 マルちゃんの味噌ラーメ…

ガンの生存率

HONUです。 ガンの部位別生存率が以前新聞でも大きく取り上げられました。 ガンは、2人に1人の国民病となっています。今 年間34万人のうち9万人が仕事をしながらガン治療をしているそうです。身近な病となってます。 私たちの近所にもガン治療をしている方も…

47%の仕事がAIに奪われる

恐ろしや、AI。 私たちの生活もいつかAIに支配されてしまうのか⁈ 私たちの生活がAIによって、便利になる一方で、私たちの仕事の47%がAIによって奪われてしまう。 死活問題ですよー。 それでなくても、賃金が右肩下がりで物価は、上昇している日本。 しかもAI…

手作り餃子を作りました!

おかずHONUです。 昨日の夕食は、久しぶりに餃子を作りました。 いつも日高屋の餃子を食べていていたので今回は、作ろうかなと思いました。 我が家では、毎回100個を作ります。 家族で100個。すごい量です!! 大きなホットプレートでは乗り切れず、フライパ…

路線の地盤の強度がわかる?

HONUです。 先程、ニュースにて 「あなたの住んでいる路線の地盤は強固?軟弱?」とありました。 地盤ネットが鉄道路線の駅ごとの地盤の強さを100点を満点で点数化しています。 おっ!面白そうだね。ではでは調べてみよう、、、。 山手線、東急東横線、西武…

ヒレカツを食べました。おいしい!!

HONUです。 かつや に行きました!! あのチェーン店です。駅前、通り沿いによく見るお店です。 オーダーの待ち時間中にかつやの歴史を調べてみました。 かつやは、屋号の通り、とんかつ・カツ丼など揚げ物を中心のお店です。 もともとは、天ぷらチェーン店…

子どもたちが喜ぶ大学いもとプライドポテト

おかずHONUです。 おいしい!! 水曜日の夜に揚げ物祭りです!! 子どもたちのリクエストに応えました。 簡単料理ですよ! 秋の味覚、さつまいもを揚げます。 少し量が足りないのでジャガイモを使ってフライドらポテトも作ります。 ✳︎お子様は揚げ物ですので…

子どもたちが喜ぶ手作りうどんを食べました!

HONUです。 今週は、各地で温度の乱高下があるようです。 体調を整えて過ごしていきましょう!! だんだん寒くなるとあったかいものが食べたいです。 我が家では、NALUのお父さんがそば、うどん打ちのプロです。 3年前くらいまで私も香川から粉を買い、うど…

子どもたちが喜ぶ天ぷら大好き!!

HONUです。 今日、新鮮な野菜、きのこが手に入ったので 天ぷらを作ります。 具材は、 アスパラ、かぼちゃ、舞茸、しいたけ、ちくわ ミョウガの6種類です。 我が家流のやり方ですのでもっとこれが、いいよと言う事ありましたら教えてくださいね。 1.キンキン…

おでんの美味しい季節がきましたね。

HONUです。 めっきり秋めいてきましたね。 我が家は、おでんが大好き!! コンビニには販売していますが おでん について綴りたいです。 我が家のおでんは、出汁はこんぶ、鰹節でとります。おでんの汁の粉末を使っていたのですが化学調味料が強く合わなくな…

おうちでタンメン

HONUです。 今日は、晴れか曇りかはっきりしない天気でした。 昨日、昼ご飯にタンメンを作りました! 我が家のタンメンは、こちらの麺を使用。 前にも登場! マルちゃんのタンメン生麺です。 この麺結構おいしいんですよ。 しょうゆ、味噌、タンメン、しょう…

アジフライとイワシフライを作りました。

おかずHONUです。 秋になりました。 いろんな秋があります。 読書?運動? 私は断然、食欲の秋です!! 皆さんは、どの秋でしょうか? 今回は、魚のフライを作りたいと思います。 とんかつやエビフライなどメジャーなフライですがアジフライは、二番手フライ…

シンプルな大きな手作りコロッケを作りました!

おかずHONUです。 これは、大きな手作り。 昨日は、子どもたちが楽しみにしている揚げ物を夕食にしました。 タイトルにもありますが コロッケ です。。。 なかなか揚げ物作りは、暑いし片付け面倒だし嫌になりますね。 惣菜を買ってきてもいいのですが、味付…

大きな梨をいただきました!

HONUです。 秋が本格的に来ましたね。 昨日、知り合いの方から梨をいただきました。 秋の味覚の果物といえばぶどうやなし、栗ですね。 8月下旬あたりから出てくる梨ですが 毎年、何も考えず美味しく食べていましたが、梨を改めて調べてみました。 1.梨とは?…

油揚げで美味しさ倍増!!HONU流ちゃんこ鍋を作ります。

おかずHONUです。 これからの寒くなる季節に高ローテーションな料理を作ります! いつもナルの徒然日記を毎回読んで下さり、ありがとうございます。 ☆もたくさんいただいており励みになっています。 今後もハワイ、おかず、お出かけなどお伝えし、読者さんに…

お昼はタンメン。

ランチHONUです。 今を徒然と綴ります。 今日のお昼ごはんは、何を食べようか決まりましたか? 金曜日の週末は、食べたいものを食べたいです^_^。 たった今、食べましたのでよかったら読んでください!! 私の行きつけの日高屋に行きました! 今日は、朝から…

子どもたちも喜ぶ、豚肉の切り落としとジャガイモの炒め物を作ります。

おかずHONUです。 今日は、スーパーで特売になっていました、豚肉のロース切り落としを使って簡単な炒め物を作りたいと思います。 ほぼ1年中使える万能食材、ジャガイモを使い調理したいと思います。 今回も簡単に出来上がります。 それでは行きます! 材料 …

鶏胸肉と白菜の煮込み

HONUです。 鳥ムネ肉シリーズをお届けします。 我が家は鳥ムネ肉が大好きです。 今回も旬な野菜、白菜を使い調理したいと思います。 簡単に出来上がりますので挑戦してください! それでは行きます! 材料 鳥ムネ肉300g、白菜、鶏ガラスープの素、調味料 作…

色合いきれいな卵とトマトいためを作りました。

HONUです。 すっかり秋めいてきましたね。街の木々も色づいてきました。 今日は、色合いも綺麗な たまごとトマトの炒めもの。 を作りたいと思います。 今回は、たまごとトマト、店頭にで始めた白菜を使います。 ては始めます!! 材料 トマト(プチトマト)1…

タンドリーチキンを作りました。

おかずHONUです。 今までにも鳥のムネ肉の料理を何日か作ってきました。 我が家は、鳥ムネ肉が大好きで週に2回以上は夕食のおかずに出ます。 なぜ好きかというと 1、安い! 2、食べごたえがある。 3、クセがない の3点が挙がります。 鳥ムネ肉は、スー…

豆腐ステーキを作りました。

おかずHONUです。 今日は、先週使うはずであった木綿豆腐が3丁ほど余りました。 子供たちは、「木綿豆腐は、固くて食べられないよ。噛めない、、、(゚∀゚)」 うーん、、、。おせんべいは、バリバリ食べるんだけどな、、、。 たぶん、味がないので言い訳かな。 …

餃子、餃子が食べたい。

HONUです。 今日のお昼は、何を食べましたか。 これからでしょうか。 毎週一度は必ず注文しているもの、 餃子です。 我が家で餃子の皮をスーパーで買ってきて餡は手作りで作ることが多いです。 餃子、日本人本当に好きですよね。 飲み屋さんでも、ファミレス…