ナルのハワイ徒然日記

ハワイ旅行を徒然と綴ります!ステーキ、スイーツ、現状、お気に入りスポットをたくさん伝えますね!我が家の日常もUPします!

子どもたちが喜ぶ簡単カレーを作ります。

カレーHONUです。

 

我が家は月に2回は、カレーにします。

子どもたちも喜んで食べてくれますし、次の日の朝ご飯にもなります。

 

カレーは、中に入れる具材により我が家のリピート率は上がりますね。前にかぼちゃをふんだんに使ったカレーを作ったら甘くなりカレー全体が滑らかすぎて不評でした。

 

ですので今日は、基本の基本具材で我が家流のカレーを作りたいと思います。今回は、圧力鍋を使わず調理します。

 

具材

にんじん2本玉ねぎ2個、じゃがいも4個、豚肉切り落とし300g、すりおろしにんにく、カレールー、調味料プラスいろいろ。

 

作り方

1.具材を食べやすいサイズに切る。

じゃがいもは、溶けやすいので我が家は大きめに切ります。

にんじん1本はすりおろしにします。

2.鍋を用意し、油をひく。

3.にんにく、玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎが半透明になったらにんじん、じゃがいもを入れる。

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4.ヘラで混ぜじゃがいもの角が丸くなったら水を入れ蓋をし10分煮込む。

5.10分煮込み、豚肉を入れる。

 

6.灰汁がでるのでなくなるまでおたまでとる。

灰汁を取るために減ったお湯を必要あれば水を加える。

7.じゃがいもが柔らかくなったら味付けをする。

8.中辛カレールー(カロリー50%の粉末を使用)、中濃ソース、ケチャップ、オイスターソース、バター、カレー粉、チョコレート一欠片、しょうゆを混ぜ合わせ味を調える。

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具がしたにあります、、、。

9.10分弱火に煮込み完成です!

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いただきます!!

 

我が家は、にんじんの擦り下ろしを入れます。切ったままだと食べてくれないからです。擦ることでカレーが甘くなり特有のにんじんの匂いも香辛料に消されてありません。

 

我が家流のカレーは、オイスターソースを入れます。オイスターソースを入れること味はカレーですが飽きの来ない味?になります。、、、なる気がします。

 

明日の朝ご飯の分もあるので明日もカレーです!!

 

皆さんのオリジナルカレーが、家ごとに工夫があると思います。

この具材、調味料が美味しかったよ〜て教えていただけたら嬉しいです。

 

いつもありがとうございます。

 

It is curry HONU.
 
Our house makes curry twice a month.
Children will be happy to eat and also will be breakfast the next day.
 
As for curry, the repeat rate of our house rises due to ingredients put in it. I made sweet curry with pumpkin before and the whole curry was too smooth and unpopular.
 
So today, I would like to make our own curry with basic basic ingredients. This time, I will cook without pressure cooker.
 
Ingredient
2 carrots 2 onions, 4 potatoes, 300 g pork cut-off, grated garlic, curry roux, seasoning plus various.
 
How to make
1. Cut the ingredients in a size easy to eat.
Because potatoes are easy to dissolve, our house cuts a lot.
I will grind a carrot.
2. Prepare a pan and sip oil.
3. Fry garlic, onions and onion. When the onion becomes translucent, put the carrots and potatoes.
4. Mix with a spatula When the corner of the potatoes becomes round, add water, cover and cook for 10 minutes.
5. Stir boiled in, add pork.
6. Take as it is until the lye breaks out.
Add hot water to reduce the lye if necessary and add water.
7. Season the potatoes as they soften.
8. Combine medium spicy curry roux (using 50% calorie powder), medium sauce sauce, ketchup, oyster sauce, butter, curry powder, chocolate pieces and soy sauce to taste.
9. Stir boiling in low heat for 10 minutes! !
 
Our house puts rubbing and squeezing of the carrot. Because it does not eat it when it keeps cutting. Curry becomes sweet by rubbing, and the smell of the special carrot is not due to spice.
 
Our home curry puts oyster sauce. Putting oyster sauce Taste is curry but taste does not come? . I feel like ,,,.
 
 
I have curry for tomorrow morning so I will have curry tomorrow as well! !
 
I think that everyone's original curry has ingenuity for each house.
This ingredient, seasoning was delicious ~ I'm happy if you could tell me.
 
I am always grateful for your help.