ナルのハワイ徒然日記

ハワイ旅行を徒然と綴ります!ステーキ、スイーツ、現状、お気に入りスポットをたくさん伝えますね!我が家の日常もUPします!

子どもたちが喜ぶわかめスープを作ります。

おかずHONUです。

 

秋めいてきましたね。

だんだんと肌寒くなる日多くなってきます。

そんな時は、あったかスープはいかがでしょうか。我が家の子どもたちは、なかなかお味噌汁やスープを飲んでくれません。

大人味にしてしまっているのかもしれませんね。

その中で今回は、子どもたちから好評だった(おかわりもしてくれた)

スープをご紹介します。

とってもとっても簡単ですのでぜひお試しください!!

 

それでは、始めます。

 

具材

わかめ、玉ねぎ、豆腐、ごま、調味料

 

作り方

1.わかめを戻す(乾燥わかめでも生わかめでも可)

2.玉ねぎ、豆腐を食べやすい大きさに切る。大きく切ると食べ応えのあるスープになります。

わかめは、子どもたちの希望で細かく切ります。

3.鍋に油をひき加熱する。玉ねぎを炒めていく。その時に塩、胡椒を入れ玉ねぎが半透明になるまで炒める。

4.鍋に水を入れて沸騰させる、煮込む。

5.沸騰したらわかめ、豆腐を入れる

6.鶏ガラスープの素、酒、塩などで味を調える。

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7.ごまをすりおろし、入れる。

8.ごま油を入れて完成です。

 

ごまは、お好みで分量を変えてください。入れすぎるとごまだらけで歯に詰まってしまいます^_^。

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美味しいスープになりました。

ご飯との相性は抜群です。

 

今回は、シンプルなスープでしたがこのスープをより美味しく食べられる1つを紹介いたします。

●片栗粉でとろみをつけます。

溶き卵をまぜ入れたらこちらのスープは、格段にレベルUPします!!

 

とってもシンプルですね。

 

夜ご飯、朝ご飯のためにたくさん作っておいて朝は、卵プラスにしても味の変化があって楽しいです。

 

ぜひ一度試してみてくださいね。

 

いつも最後まで読んでいただきありがとうございました!!

 

This is side dish HONU.
 
It has been falling autumn.
It gets much more chilly days.
In such a case, was there something like soup? Our children do not drink miso soup or soup quite often.
Perhaps it has made it an adult taste.
Among them, this time it was popular among children (they also changed me)
I will introduce soup.
Very very easy so please try it! !
 
well then, we'll start.
 
Ingredient
Seaweed, onion, tofu, sesame seasoning
 
How to make
1. Return the wakame (can be dried or seaweed)
2. Cut the onions and tofu into pieces that are easy to eat. If you cut big, it will be a soup that has a response to eating.
The wakame is cut carefully at the request of children.
3. Heat the pan and heat it. I will fry onions. At that time salt and pepper are put and fry until the onion becomes translucent.
4. Put water in the pan and boil it, simmer.
5. Wakame after boiling, put tofu in
6. Adjust the taste with raw chicken stock, sake, salt and so on.
7. Grate the sesame and put it.
8. Complete with sesame oil.
 
Sesame, please change quantity as you like. If you put too much you will get clogged with teeth full of sesame ^ _ ^.
It became a delicious soup.
Compatibility with rice is preeminent.
 
This time, it was a simple soup, but I will introduce one that can eat this soup more deliciously.
● Stick the pot with starch.
If you mix melted eggs, this soup will do a great level up! !
 
It is very simple.
 
It is fun to have taste change even if you make egg plus in the morning, making lots of rice for breakfast.
 
Please do try it once.
 
Thank you for always reading until the end! !