ナルのハワイ徒然日記

ハワイ旅行を徒然と綴ります!ステーキ、スイーツ、現状、お気に入りスポットをたくさん伝えますね!我が家の日常もUPします!

鶏胸肉と白菜の煮込み

HONUです。

 

鳥ムネ肉シリーズをお届けします。

我が家は鳥ムネ肉が大好きです。

今回も旬な野菜、白菜を使い調理したいと思います。

簡単に出来上がりますので挑戦してください!

それでは行きます!

 

材料

鳥ムネ肉300g、白菜、鶏ガラスープの素、調味料

 

作り方

1.鳥ムネ肉を一口サイズに切る。切ったら塩、砂糖一つまみを揉み込む。

2.白菜を大きめ(4cm)に切る。白菜は煮込むと小さくなるのでたくさん入れるとより美味しくなります。

3.鍋を用意して150ccの水を入れる。

4.加熱しながら白菜を入れ、しお、コショウをふり蓋を閉める。

f:id:hawaii881:20181010194255j:image

↑加熱すると白菜からたくさん水分がでます。

5.沸騰したら、鳥ムネ肉をばらけながら入れて、鶏ガラスープの素、酒を入れ蓋を閉める。

6.白菜が柔らかくなるまで煮込み5分待つ。

f:id:hawaii881:20181010194318j:image

 

7.鶏肉が白くなったら、醤油を入れ、味見をする。薄味なら完成。濃い味希望ならば塩、醤油を入れ味を整える。

 

完成!!

いただきます!

f:id:hawaii881:20181010194323j:image

鶏肉からの出汁が効いてる汁物、おかずになります。白菜と鶏肉だけなので素材の味がストレートに伝わります。

鳥ムネ肉のさっぱりとした食感が楽しめます。

今まではキャベツを使って作っていましたがキャベツの本来の青臭さが子供たちには苦手なようで食べてくれませんでした。

そこで白菜にしてみました。

食べてくれるかなぁ と予測はしてました。

 

パパ、美味しい。

 

最高の褒め言葉

涙、涙、、、よかった。。。

 

また、作ろう。

HONUレシピが、また増えました。

今度は、キャベツのトマト煮込みでキャベツ料理リベンジです!!

 

肌寒いときに役立つ一品です。

 

是非、お試しください!

 

いつも読んでいただいてありがとうございます。

 

It is HONU.
 
We will deliver chicken meat series.
My family loves chicken breast meat.
I hope to cook using seasonal vegetables, Chinese cabbage again this time.
Please try so it will be easy to do!
Well then we will go!
 
material
Chicken meat meat 300 g, Chinese cabbage, chicken glass fiber element, seasoning
 
How to make
1. Cut the chicken breast meat into bite-sized pieces. When you cut it, rub the salt and the sugar one knob.
2. Cut the Chinese cabbage into a large piece (4 cm). Since Chinese cabbage becomes smaller as you cook it, it becomes more delicious if you put a lot.
3. Prepare a pot and add 100 cc of water.
4. Add cabbage while heating and shake the pepper and pepper and close the lid.
5. When boiling, put the chicken breaking meat while scattering the chicken breast, add chicken stock, drink and close the lid.
6. Wait 5 minutes until the cabbage softens.
7. When the chicken turns white, put soy sauce and taste it. Completion if light taste. If it is a strong taste salt, add soy sauce to taste it.
 
Completion !
 
Let us eat
 
 
Soup from chicken is effective, side dish becomes. Because only Chinese cabbage and chicken are made, the taste of the material is transmitted straight.
You can enjoy the refreshing texture of chicken meat.
Until now I have made using cabbage but the original odor of cabbage seems not to be good for children and we did not eat it.
I tried it on Chinese cabbage.
I was forecasting that I wonder if it would eat it.
 
Daddy, tasty.
 
Best compliments
Tears, tears,, It was good. . .
 
Let's also make it.
HONU recipe has also increased.
This time, it is a cabbage dish revenge with stewed cabbage tomatoes! !
 
It is a dish useful when it is chilly.
 
Come, please try!
 
Thank you for always reading it.