ナルのハワイ徒然日記

ハワイ旅行を徒然と綴ります!ステーキ、スイーツ、現状、お気に入りスポットをたくさん伝えますね!我が家の日常もUPします!

味噌ラーメンを作りました。

HONUです。

 

 

先日、昼ご飯に子供たちからラーメン食べたい!との

リクエスト。

 

ではでは、作ろうではないですか。

我が家の味噌ラーメンは、こちらの麺を使用。

賞味期限切れてましたが使いました^_^

 

縦になっててすいません、、、。

 

マルちゃんの味噌ラーメン生麺です。

この麺結構おいしいんですよ。

 

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だいたい、3人前で180円前後でスーパーに売ってます。

 

我が家は、タンメン風に調理します。

鍋で野菜を炒めてからお湯を入れるパターンです。

具材は、もやし、にんじん、ピーマン、キャベツ、豚肉

炒めた後、豆豉、甜麺醤、コチュジャン、みそオイスターソースを入れます。

そして5分ほど煮たあとに麺に入っているたれを入れて5分煮込みます。

同時に麺をゆでゆで。

 

我が家は、麺を湯がいたあとに冷水で洗います。本来なら邪道です。

子どもが食べるときに冷めるまで待つと麺が伸びてまずくなります。

そこで麺をシメることで少しだけですがコシを残すことができます。

 

完成は、こちらです。

 

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切り方は、バラバラです^_^

かなり大盛りになりました。

 

お店の味には、まだまだですが充分おいしく食べられると思います。

 

コストも家族4人で500円くらいです。

お店で食べるよりは、安いかな。

 

ぜひ、お試しいかがでしょうか。

心は大満足です。

ありがとうございました!

 

It is HONU.
 

I want to eat ramen from children for lunch! With
request.
 
Well, let's make it.
Our miso ramen, we procure noodles here.
 
Sorry for getting lying down.
 
It is Miso 's miso ramen raw noodles.
This noodle is fine tasty.
 
Mostly, I sell it to the supermarket with around 180 yen for 3 servings.
 
Our house cooks in a tanmen style.
It is a pattern to put hot water after stir-frying vegetables in a pot.
Ingredients are bean sprouts, carrots, green peppers, cabbage, pork
After stir-frying, put bean bean, sugar beet sauce, pepper paste, miso oyster sauce.
Then simmer for about 5 minutes and then put the sauce in the noodles and cook for 5 minutes.
Simultaneously boiled noodles.
 
Wash our noodles with cold water after hot water. Originally it is a quack.
Wait until the child cools when you eat, the noodles will grow stale.
By shimming noodles there you can leave a little, though.
 
Completion is here.
 
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How to cut is disjointed ^ _ ^
It was quite a heap.
 
I think that you can eat deliciously enough for the taste of the shop, although it is still there.
 
The cost is about 500 yen for four families.
It is cheaper than eating at a shop.
 
Why do not you try?
My mind is very happy.
 
 
Thank you very much!